Лара Кацова, бренд-шеф ресторана «Дюк-Дюк», Москва:
Сметанный соус на рыбном бульоне Сметанный соус на рыбном бульоне — классическое блюдо русской кухни, которое имеет богатую историю и является неотъемлемой частью многих русских традиционных блюд. Этот соус обладает нежным и богатым вкусом, который идеально дополняет рыбные блюда. Он готовится на основе рыбного бульона, который придает ему особую ароматность и глубину вкуса. Бульон можно приготовить из различных видов рыбы, таких как лосось, треска или судак.
Яблочный соус часто идёт как сопровождение к основному блюду. Шведы, например, подают яблочный соус к свинине. В Германии он подаётся к картофельным оладьям.
Поддержка Вид. Аватар сменить x. Регистрация Вход.
